Notre carte

  • Cocktails Signature 18 CHF
  • Aruba

    Rhum Bacardi blanc, citron vert, vanille, liqueur de noisette, ananas, tonka.

  • Stromboli

    Rhum Santa Teresa, citron vert, vanille, ananas. cannelle

  • Stromboli flamblé 24 CHF

    Rhum Santa Teresa, fruit de la passion flambé à l'absinthe, citron vert, vanille, ananas

  • São Tomé

    Vodka 42 Below, framboise, liqueur de noisette, vanille, citron vert, ananas, chocolat.

  • Socotra

    Gin Oxley, Liqueur st germain, Citron vert, Concombre, Pomme, Sucre brun.

  • Langkawi

    Rhum Bacardi spiced, gingembre, citron vert, jus de pomme, poudre de cannelle.

  • Cozumel

    Mezcal, crème de cassis, citron vert, ginger beer, angostura.

  • Dursey

    Whisky Dewar’s 12 ans infusé à la cannelle, citron, jus de pomme, sirop de cannelle.

  • Hainan

    Mezcal,liqueur de litchi, ananas, citron vert, mangue.

  • Cocktails Classique 17 CHF
  • Mojito

    Un mojito classique avec du Bacardi Carta Blanca

  • Caipirinha / Caipiroska

    Avec cachaça Leblon / avec vodka 42Below

  • Moscow /London /Carabean /Mexican Mule

    42Below/Bombay Sapphire/Bacardi Spiced/Cazadores, ginger beer, citron vert, angostura

  • Margarita (Spicy) 18 CHF

    Tequila Cazadores, sucre ,citron vert, cointreau (piment)

  • Negroni

    Bombay Sapphire, Martini Bitter et Martini Riserva Rubino

  • Old fashioned

    Rum Santa Teresa 1796 ou bourbon, sucre, angostura, zeste orange

  • Demandez au barman…
  • Les incontournables
  • Hugo / Spritz 14 CHF
  • Amaretto/Whisky/Pisco Sour 17 CHF
  • Vodka Red Bull 17 CHF

    Vodka 42Below, & Red Bull

  • Bombay Sapphire & tonic / Long drinks Classic 16 CHF

    Vodka 42 below, rum Bacardi 4ans, tequila Cazadores

  • Bombay Premier Cru / Long drinks Premium 19 CHF

    Vodka Grey Goose, Tequila Patron, Whisky Dewar's, Santa Teresa

  • Les Shots
  • Shot classique 7 CHF
  • Shot spécial 9 CHF
  • Tequila Patròn Silver / Patron Anejo 12 CHF
  • Patròn El Cielo 25 CHF
  • Bières pression 25cl.
  • Super Bock 6 CHF
  • Gurten 6 CHF
  • 1664 Blanche 6 CHF
  • Lovebeer Weissbier 6 CHF
  • Biere du moment 6 CHF
  • Brooklyn IPA 6 .5 CHF
  • Guiness 6.5 CHF
  • Bières bouteilles 33cl.
  • Embuscade IPA 9 CHF
  • Moonshine blanche 9 CHF
  • Stirling Pale Ale 9 CHF
  • Zepp 9 CHF
  • Corona 10 CHF
  • Bière du moment 10 CHF
  • Cidre Magners 10 CHF
  • Léger en alcool
  • Apéritifs / Digestifs 11 CHF
  • Nos cocktails création Sans Alcool 13 CHF
  • Nos whiskys
  • Dewar's 12y 16 CHF 4cl
  • Aberfeldy 12y 17 CHF 4cl
  • Royal Brackla 12y 23 CHF 4cl
  • Craigellachie 13y 23 CHF 4cl
  • Angel's Envy (premium whiskey) 27 CHF 4cl
  • GlenDronach Parliament 21y 37 CHF 4cl
  • Gin (And Tonic )
  • Bombay Sapphire 16 CHF 4cl

Bramble
Citron Pressé

  • Bombay Premier Cru Mucian Lemon 17 CHF 4cl
  • Oxley Gin (47°) 18 CHF 4cl
  • Premium Gin aux choix 19 CHF 4cl
  • Nos rhums
  • Bacardi Spiced 13 CHF 4cl
  • Bacardi Anejo Cuatro 14 CHF 4cl
  • Santa Teresa 1796 17 CHF 4cl
  • Pyrat Rum XO 17 CHF 4cl
  • Zacapa 19 CHF 4cl
  • Diplomatico 19 CHF 4cl
  • Nos vins
  • Blanc Verre / bouteille
  • Chardonnay AOC Suisse 9 CHF / 55 CHF
  • Sauvignon Blanc Prestige 9 CHF / 55 CHF
  • Aigle AOC 10 CHF / 68 CHF
  • Dézaley AOC 85 CHF
  • Rosé Verre / bouteille
  • Rosato d’italia 9 CHF / 55 CHF
  • Maison Sainte Marguerite 12 CHF / 72 CHF
  • Côtes de Provence Rosé 12 CHF / 72 CHF
  • Rouge Verre / bouteille
  • Prosecco Verre / bouteille
  • Martini 8 CHF / 70 CHF
  • Franciacorta Brut DOCG. 90 CHF
  • Gold Prosecco Bottega DOC. 90 CHF
  • Champagne Bouteille
  • Moët & Chandon Rosé Imperial. 180 CHF
  • Lallier Blanc de Blancs 210 CHF
  • Ruinart Blanc de blancs 250 CHF
  • Dom Pérignon Brut 650 CHF
  • Boissons chaudes alcoolisées
  • Café Chilien 7.5 CHF
  • Vin chaud (selon saison) 8 CHF
  • Grog 11 CHF
  • Café
  • Espresso/café 4 CHF
  • Renversé 5 CHF

    Latte macchiato
    Cappuccino
    Café frappé

  • Chocolat chaud 5 CHF
  • Hot ginger/thés 7 CHF
  • Boissons non alcoolisées
  • Boissons non alcoolisées 5 CHF

    Minérale plate/gazeuse, Coca, Coca light, Ice Tea, El Tony Maté, tonic, ginger beer, Redbull jus de fruits.

  • Nos tapas
  • Arancinetti 15 CHF

    Croquettes de riz farcies au choix : viande hachée ou aubergines, avec une sauce tomate parfumée et de la mozzarella fior di latte.

  • Involtini 15 CHF

    Rouleaux d'aubergines ou de courgettes grillées, farcis au choix avec mortadelle ou jambon cuit, accompagnés de provola, avec une option végétarienne aux tomates séchées et à la ricotta.

  • Assiette de légumes frais grillés (v) 19 CHF

    Composition de légumes frais grillés, délicatement assaisonnés et marinés, servis avec nos focaccias maison, des involtini, et trois sauces à choix.

  • Dégustation de fromages 19 CHF

    Sélection de fromages suisse, français et italien.

  • Authentique plateau de charcuterie italienne 22 CHF

    Sélection de produits du terroir pour les amateurs de saveurs authentiques.

  • Expérience gourmande 31 CHF

    Dégustation de fromages, charcuterie italienne, involtini et arancinetti.

  • Dessert maison du moment 9 CHF

    N'hésitez pas à consulter notre équipe pour découvrir notre création du moment.

  • Supplément sauce : 3 CHF

  • Supplément charcuterie : 3. CHF

  • Nos Foccacias
  • Victoria 16 CHF

    Tomates datterini rouges, Mozzarella di Bufala DOP, origan.

  • Santa Maria Vegana (V) 17 CHF

    Crème d'artichauts, tomates séchées, roquette.

  • Amerigo 17 CHF

    Tomates datterini jaunes, mortadelle, burrata, pistaches.

  • Nina 18 CHF

    Tomates datterini rouges, Grana padano, pesto, bresaola.

  • Pinta 17 CHF

    Tomates datterini jaunes, gorgonzola, spianata, Nduja, roquette.

  • Caravelle 17 CHF

    Tomates datterini jaunes, champignons, provolone fumé, pesto, tomates séchées.

  • Vasco de Gama 17 CHF

    Tomates datterini rouges, Mozzarella di Bufala DOP, roquette, jambon cru.

  • Simplon 17 CHF

    Gruyère, jambon cuit, tomates séchées.

  • Endeavour Végétarien 17 CHF

    Tomates datterini rouges, aubergines, ricotta.

  • Mayflower 17 CHF

    Chèvre, miel, poire.

  • Hermione 17 CHF

    Tomates datterini rouges, thon, oignons marinés, tapenade d'olive.

  • Focaccia Olio e Origano 14

    Huile d'olive extra vierge artisanale de Calabre et origan. Accompagnée de trois sauces de votre choix.

  • Focaccia création du moment 18

    N'hésitez pas à consulter notre équipe pour découvrir notre création du moment.

  • Provenance de nos viandes : Suisse / France / Italie

  • En cas d'allergies ou de restrictions alimentaires, notre personnel est là pour répondre à vos besoins, y compris en identifiant et évitant les allergènes.